Günlük yemeklerden oluşan bir öğün, insanların aralıklı oruç boyunca kilo vermelerine yardımcı olduğunu iddia eden popüler bir diyet planıdır. Bu diyeti uygularken, bir kişi günde sadece bir öğün, genellikle akşam yemeği yiyor ve gün boyunca başka kalori tüketmiyor. Bu diyet planı insanların hızlı bir kilo kaybı çözümü bulmasına yardımcı olsa da, riskler faydalarından daha ağır basabilir.
Günlük 1 öğün diyeti nedir?
Günde tek öğün, kişinin günde sadece bir öğünü yemesini gerektiren bir kilo verme planıdır. Bu, uzun bir süre boyunca yemek yenmeyen veya herhangi bir şey içmeyen ve kalori içeren veya yemek yenilen dönemler arasında dönüşüm yapılmasını gerektiren bir aralıklı oruçtur.
Günde bir öğün diyet, 23: 1 olarak adlandırılan aralıklı oruç türünü kullanır, yani bir insan günün oruç saatini 24 saat geçirir, günde sadece 1 saat yemek, içecek ve kalori tüketir. Bir öğünde bir günlük diyet, çoğu insan gün boyunca kalorili hiçbir şey yememeyi ya da içmemeyi seçer. Akşam yemeğini yedikten sonra oruçlarını kırarlar ve bir sonraki akşama kadar oruç tutmaya başlarlar.
Günde 1 öğün diyetinde ne yersiniz?
Günde 1 öğün diyetinin çeşitli varyasyonları vardır. Bazı varyasyonlar, sağlıklı ve besleyici yönünden zengin besinler tüketmeyi önermektedir, ancak diyetin çoğu sürümü, insanların tek öğünleri sırasında istedikleri her şeyi yemesine izin vermektedir.
Potansiyel faydaları
Günde bir öğün diyetini takip eden insanlar, hızlı kilo kaybı da dahil olmak üzere bu diyette çok sayıda fayda olduğuna inanmaktadır. Diğer iddialar şunlardır:
- Bir kişinin kalori saymaması nedeniyle diyetin takibi kolaydır
- "Kaçamak günleri" yoktur çünkü yasak sayılan yiyecek yoktur
Aralıklı oruçun etkileri üzerine çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Ancak, çalışmaların çoğu erkekler üzerinde gerçekleştirilmiştir, bu nedenle aralıklı oruçun kadınlara olan etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.
Kadınların hormonal döngüleri nedeniyle, aralıklı oruç etkilerinin kadınlarda farklı olabileceği düşünülmektedir. Kadınlar ayrıca oruç sırasında yerine getirilemeyen daha fazla demir de dahil olmak üzere erkeklerden farklı beslenme gereksinimlerine sahiptir. Aralıklı oruç tutmak için yapılan çalışmalar aşağıdaki faydaları göstermektedir:
- Tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini düşürmeye ve kiloları azaltmaya yardımcı olabilir
- Obez olan ve ömrünü uzatmaya çalışan insanların yeme ve uyku döngülerini olumlu yönde etkileyebilir
- Kardiyak sisteme fayda sağlayabilir ve belleği geliştirebilir.
Riskleri
Bazı araştırmalar aralıklı oruç ve günde 1 öğün beslenmesinin yararlarını desteklerken, aşırı bir diyet planı çeşitli risklerle karşı karşıyadır. Günlük riskler şunlardır:
- Aşırı aç olma
- Sakatlık
- Zayıflık
- Sinirlilik
- Konsantre olmama
- Yorgunluk
Altta yatan sağlık sorunları olan kişiler için de ciddi riskler vardır. Hipoglisemi olarak bilinen diyabetli veya düşük kan şekeri olan kişiler, ciddi yan etkilerden kaçınmak için gün boyunca düzenli olarak yemek yemeye ihtiyaç duyarlar.
JAMA'da 100 kişiyi kapsayan bir çalışma, aralıklı oruç tutmanın LDL kolesterolünü (kötü kolesterol) artırdığını buldu. LDL kolesterolün daha yüksek seviyeleri, artan kalp hastalığı ve felç oranlarına bağlıdır.
Aynı çalışma, aralıklı açlık diyetini izleyen katılımcıların, her gün yedikleri kalori sayısını azaltanlara göre daha fazla kilo kaybı yaşamadıklarını da saptadı. Son olarak, günde bir öğün diyetini izleyen insanlar, yemek yememe riskinin artmasına neden olabilir.
Aşırı yeme, bir kişinin, dolu olduktan sonra bile, kısa bir süre içinde olağan dışı büyük miktarlarda yiyecek yediği düzensiz bir beslenme şeklidir. Günde bir öğün diyetini takip eden bazı kişilerde, Aşırı yeme bozukluğu (Binge) bile gelişebilir.
Sağlıklı kilo kaybı seçenekleri
Günlük yemeklerden oluşan bir öğün, hızlı kilo verme çözümleri arayan kişilere hitap ederken, güvenli ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenin diğer, daha az aşırı yolları vardır. Kilo vermekle ilgilenen herkes, bazı kilo vermek için aşağıdaki daha güvenli alternatif yollardan birini düşünmelidir. Bunlar şunları içerir:
- Düzenli egzersiz yapmak: Kilo vermek isteyen kişiler, her hafta koşu veya aerobik gibi en az 150 dakika kardiyovasküler egzersiz yapmalıdır.
- Bir yemek günlüğünün tutulması: Kilo vermeye çalışan bir kişi, yediği her yiyeceği ve ne zaman yiyeceğini tutabiliyorsa, besin alımları hakkında bilgi edinebilir.
- Destek alma: Kilo vermeye çalışan insanlar, diyetisyenlerden destek almalıdır.
- Dengeli, besleyici bir diyet yemek: Kilo vermek isteyen insanlar yeterince meyve ve sebze yemeli ve yüksek kalorili abur cubur tüketimini sınırlandırmalıdır.
- Bir doktorla konuşmak: Doktor, tiroid problemleri gibi, kişinin istenmeyen ağırlığa tutunmasına neden olabilecek herhangi bir tıbbi durumu kontrol edebilir.
En iyi kilo kaybı çözümleri, bir kişinin diyet ve yaşam tarzı için sürdürülebilir, uzun vadeli değişikliklerdir.